Metas

 

Este projeto apresenta um conjunto de metas gerais de forma a ir ao encontro dos objetivos definidos, como:

 

• Entender a forma como a rga e a fertilização influenciam o processo produtivo da "Crimson";

 

• Desenvolver um novo processo de gestão da rega e fertilização com base na monitorização do teor de humidade do solo e no balanço hídrico e nutricional em tempo real;

 

• Ajustar a fertirega à produção antecipada de uva "Crimson" e extensão do seu período de comercialização mantendo a qualidade de produção;

 

• Implementar novos métodos de conservação da uva com recurso a frio e atmosferas modificadas, nomeadamente enriquecidas em ozono;

 

• Definir quais os parâmetros mensuráveis a utilizar para a avaliação expedita da qualidade;

 

• Implementar um modelo de avaliação do ciclo de vida da cultura que permita uma valorização da pegada de carbono da exploração com vista à entrada em mercados exigentes de exportação;

 

• Garantir que o controlo de qualidade de produto seja cada vez mais eficiente e que garanta a excelência do produto final em todas as fases da sua comercialização;

 

• Implementar novas tecnologias de sistemas de informação para apoio à gestão da cultura, em particular da rega e fertilização;

 

• Incorporar os resultads ao sistema de produção do Vale da Rosa e UVAL;

 

• Divulgar ao setor os resultados obtidos;

 

• Envolver os consumidores e sensibilizar para as questões ambientais.