
Resultados da operação
Com a entrada deste novo segmento de vinho, é possível reduzir em cerca de 5% as vendas do vinho a granel que entram directamente para o vinho engarrafado de baixo carbono que se traduzirá em vendas adicionais.
Estima-se que o vinho de baixo carbono tenha um custo consideravelmente superior, pois reflete por um lado as quebras na produção e por outro lado os custos adicionais quer dos fatores de produção (mais caros), quer dos custos de certificação da pegada de carbono de acordo com a norma ISO 14044 e PAS 2050.
A certificação é uma condição necessária para se poder comunicar as vantagens ambientais e a responsabilidade social associada à estratégia de desenvolvimento sustentável da exploração.
Apresentações do Workshop - Vinho de Baixo Carbono, resultados preliminares.
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